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최고의 고깃집을
만들어 보겠다고
형제는 다짐했다. -
김형제 고기의 철학에서는 손님을
최고로 모시겠습니다. -
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소고기보다
풍미가 좋은
이베리코 돼지고기 -
이베리코는 스페인 토종 세르도로 자연방목하여 신선한 자연식만을 먹고 자란 돼지의 품종으로
‘걸어 다니는 올리브 나무’ 라는 별명이 붙을 정도로 영양적인 면에서 우수한 돼지입니다.
자연의 힘으로만 키워내는 원칙과 철학으로 맛과 품질은 물론 안전함 그 이상의 감동을 전합니다.
또한 지방이 골고루 분포되어있어 소고기보다 부드럽다고 할 정도로 식감이 뛰어나며,
전 세계적으로 미식가들 사이에서 사랑받고 있습니다.
